“生きるために食べること”から『生きることを、より一層楽しむために食べる』時代へと変化した昨今、いま私たちには何が求められているのでしょうか？
約30のショールームやショップが集結する、西新宿にある住まいとインテリアの情報センター「リビングデザインセンターOZONE」では『FUN EAT！』をテーマに、さまざまなゲストを迎えるトークイベントやキッチンの展示、ワークショップなどを通じて、食と暮らしの楽しみ方をご紹介します。
※展示内容は変更になる場合がございます。
※やむを得ない事情により、セミナー等は中止または延期とさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
インタビュー
食卓が生み出すものとは？
―世界の食卓から学んだ知恵と工夫―
vol.1
桒原さやかさん オリバー・ルンドクイストさん
北欧の暮らしから学んだ豊かな時間を過ごす知恵
vol.2
岡根谷実里さん
食卓から見えてくる事象をすくい上げ、世界の文化を発信する
vol.3
ツレヅレハナコさん
世界を旅して出会った料理を再現する、理想の台所
6F 展示連動インタビュー
ワークショップ
エディブルフラワーとハーブの寄せ植え＆華やかスイーツ
自宅で育てて味わうこともできる、季節のエディブルフラワーやハーブなどの『食べられる寄せ植え』をつくりながら、上手に育てる方法もお伝えします。
※エディブルフラワーで華やか米粉のプチマフィン＆ハーブティーのご試食付きです。
詳細はこちら
本物そっくり！食品サンプルをつくってみよう
海外でも大注目の「食品サンプル」は日本生まれの日本育ち。
だれでも本物そっくりにつくれる方法を食品サンプルアーティストに教えてもらいます。
詳細はこちら
セミナー・イベント
展示
同時開催
情報登録日：2024年05月14日