2024年7月9日、リビングデザインセンターOZONEは30周年を迎えました。
30年の歴史とこれからの未来に向けて、「What’s Living Design？」をテーマに多彩なゲストによるトークイベントを開催します。
規格外野菜を使った料理（影山桐子）
国連気候変動会議COP28 2023年ドバイ（佐座マナ）
生きるうえで生活から切り離せない「食」。私たちは日々の食事と、地球環境の繋がりをどれだけ感じながら暮らしているでしょうか？今回のトークイベントでは、サステナブルな社会の実現に向けて世界各地で活動している若きリーダー佐座マナさんと、世界のフードシーンをけん引する食のバイブル『ELLE gourmet(エル・グルメ)』編集長の影山桐子さんにお話しを伺いながら、サステナブルな「食」の未来について考えます。
地球温暖化の現状と世界の潮流とは？ 暮らしの中でできるサステナブルな取り組みとは？ 今日から実践できる「食」の選択について、参加者の皆様と一緒に考えるトークイベントです。
※やむを得ない事情により、中止または延期とさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
- 佐座槙苗（一般社団法人SWiTCH 代表理事）
1995年生まれ。カナダ ブリティッシュ・コロンビア大学卒業。ユニヴァーシティ・カレッジ・ロンドン大学院 サステナブル開発専攻 卒業。2020年 COP26 日本ユース代表。Mock COP26 グローバルコーディネーターとして140カ国の若者に呼びかけ、COP26で環境教育サミットを開催、国際的に注目を浴びる。2021年 一般社団法人SWiTCHを設立。2022年 ストックホルム+50 日本若者代表として参加。2023年 Forbes JAPAN 30 UNDER 30に選出される。COP28に日本政府団として参加。
HP：一般社団法人SWiTCH
- 影山桐子（『ELLE gourmet』編集長）
横浜市出身。大学卒業後、ウェブデザイナーを経て、1998年にアシェット・フィリパッキ・ジャパン（現・ハースト・デジタル・ジャパン）入社。女性向けウェブマガジン『ELLE ONLINE（エル・オンライン）』にファッションエディターとして約12年携わる。2017年1月『Women's Health（ウィメンズヘルス）』編集長に就任し、2021年にはEコマース『Women’s Health SHOP（ウィメンズヘルス ショップ）』の立ち上げをけん引。2023年9月からは『ELLE gourmet』編集長を兼任する。ランニング好きが高じて、ファッション、ビューティー、メディア業界の女性ランナーによる企画集団「ランガール」を2010年に設立し、創設メンバーとして一般社団法人ランガールの理事も務める。