OZONE Season's Greetings/2017年9月

美味しい秋と食文化に出会う、スペシャルメニュー&フード

  • ショールーム・ショップ
情報登録日:2017年9月10日(日)

暑さが一段落する9月は、旬の美味しいものが目白押し。普段の食卓からレジャーまで、「食」が大きな楽しみになる季節です。

OZONE館内のショールーム・ショップから、北欧の家庭料理を味わえる特別メニューと、英国から届いた厳選プロダクトをご紹介します。

 

「ボーエ・モーエンセンとFDBモブラー展」連動 特別メニュー  from Danmark

3F ザ・コンランショップカフェ

 

50年前からデンマーク国民に愛され続ける懐かしい家庭料理を「mormor mad本(おばあちゃんの手料理)」のレシピから再現したデンマーク家庭料理を味わえる、特別な1か月。

素朴でやさしい味わいが週替わりで楽しめる、イベント期間中の限定メニューです。

※限定メニューは無くなり次第、終了となります。

 

【9/1(金)~9/9(土)】

「小エビのカクテルサラダ」 1,300円(税込)
小エビとアボカド、マンゴーに色々なサラダ菜を、ディルを効かせた風味豊かなドレッシングと共に。


「キャロットケーキ マスカルポーネクリームチーズ添え」 600円(税込)
デンマークのおばあちゃん伝統の味。たっぷりの人参とスパイスを使って焼き上げたケーキに、マスカルポーネクリームチーズとヘーゼルナッツを添えて。

 

【9/10(日)~9/18(月・祝)】

「土曜日のローストチキン」 1,400円(税込)
ローズマリーやタイムなどの香草、にんにく、レモンで風味づけをしたチキンを色とりどりの野菜と一緒にオーブンで焼き上げます。


「リザマランド(お米とアーモンドのミルクプディング)」 600円(税込)
デンマークのポピュラーなデザートの一つ。幸運の“リザマランド(=アーモンド)”目当てに、クリスマスの夜には子供たちが沢山おかわりするそうです。チェリーのソースと共に。

 

【9/19(火)~9/26(火)】

「おばあちゃんから伝わったゴロゴロお肉のケールと根菜スープ」 1,100円(税込)
豚骨付きスペアリブを柔らかく煮込み、ニンジン、ジャガイモ、根セロリ、ケールと一緒にスープに仕立てます。


「ビスケットチョコケーキ」 650円(税込)
全粒粉ビスケットとビターなチョコレートで作る濃厚な味わいです。

 

 

<イベント>

「日本・デンマーク外交樹立150周年記念 ボーエ・モーエンセンとFDBモブラー展」
  会期:9/1(金)~9/26(火)
  会場:3F OZONEウェルカムプラザ
  >>イベント詳細はこちら

※イベント期間中、ザ・コンランショップカフェ店内ではFDBモブラー現行品の椅子になっています。お食事と合わせて、椅子の座り心地もお楽しみください。
※上記メニューご注文の方には、FDBモブラーのクリアファイルお土産付きです(無くなり次第終了)。

 

「hopping LONDON」限定ジャム&ハーブティー from England

取扱いショップ:3・4F ザ・コンランショップ 新宿本店

 

9/15(金)から始まる「hopping LONDON」。
多数入荷する英国由来のプロダクトから、ここでしか出会えないジャムとハーブティーをご紹介します。

 

LONDON BOROUGH OF JAM
独創的な素材使いで注目を集めるロンドンのアルチザンジャム。元ペストリーシェフのリリー・オブライエンが作り出すジャムは、フルーツとスパイスの絶妙なコンビネーションが魅力です。パンに塗ったり、デザートのソースにしたり、アイスクリームに混ぜたり、楽しみ方は無限大。魔法のようなフレーバーとの初めての出会いをお楽しみください。

 

ルバーブとカルダモンのジャム/レモンとバニラのマーマレード/グリーンゲージプラムとフェンネルポーレンのジャム/ラズベリーとハイビスカスのジャム/ブラックベリーとベイリーフのジャム

各220g、1,944円(税込)

 

NICHE TEA(ニッチティー)
日本初上陸の紅茶ブランド。イギリス伝統の配合をベースに長年に渡って研究を重ねたハーブティーは、発売するやいなやイギリスの新聞Independent紙ハーブティーベスト10で2位に、Evening standard紙ハーブティーベスト8の一つに選出されました。100%天然由来かつ世界各地の最高品質の原料を厳選し、イギリスにて調合しています。

 

クレンズ/マインド/スリープ/スキン/グリーン

各2,808円(税込)

展示などと合わせて、北欧と英国の文化を「食」からも楽しんでみてはいかがですか。秋のOZONEでお待ちしております。